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                                          中国茶叶流通协会:2017中国白茶产销形势分析报告(上篇)

                                          发布时间 : 2017-06-07   浏览次数 : 次   来源 : 福鼎白茶
                                          中国六大茶类之一的白茶爱游戏抽奖靠谱吗,属微发酵茶,其品质特点是传统白茶满披白毫爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、汤色杏黄清淡爱游戏抽奖靠谱吗、味鲜醇爱游戏抽奖靠谱吗、有毫香,可陈放爱游戏抽奖靠谱吗。历史上爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,白茶以外销为主爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,内销少爱游戏抽奖靠谱吗、市场占有率低爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。2010年后爱游戏抽奖靠谱吗,随着中国国内茶叶消费市场的不断变化爱游戏抽奖靠谱吗,各茶类板块轮动效应明显爱游戏抽奖靠谱吗,白茶因独特的健康价值及可陈放的特点而受到消费者和投资者的青睐爱游戏抽奖靠谱吗,产销量与市场占有率不断攀升爱游戏抽奖靠谱吗。
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                                          中国茶叶流通协会统计,2013-2016年,全国白茶年产量连续四年保持了15%左右的增幅爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,但是由于初期基数低,因此截止至2016年末,白茶在全国茶叶总产量中的占比仍只接近1%。
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                                          为及时掌握中国白茶产销动态爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,研判发展趋势,指导行业产销工作,推动茶行业供给侧改革,促进白茶产业的持续爱游戏抽奖靠谱吗、健康爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、可协调发展爱游戏抽奖靠谱吗,中国茶叶流通协会于2017年4-5月对国内白茶各产销区开展了重点调研爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,并结合相关部门的数据爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,形成《2017中国白茶产销形势分析报告》。
                                          生产总量
                                          据我会统计:2016年全国白茶总产量为22491.15吨爱游戏抽奖靠谱吗,较之去年增加2717吨爱游戏抽奖靠谱吗,增幅为13.74%爱游戏抽奖靠谱吗。其中,福建省的白茶产量上涨1863吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,达到18500吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,占全国总产量的82.25%爱游戏抽奖靠谱吗;2016年爱游戏抽奖靠谱吗,在福建省内,福鼎爱游戏抽奖靠谱吗、政和爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、建阳三地的产量之和占全省的96.05%。其中,福鼎市白茶产量11364吨,同比2014年的7800吨爱游戏抽奖靠谱吗,增幅为45.69%爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗;政和白茶产量为5500吨爱游戏抽奖靠谱吗,同比2014年2080吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,增幅为164.42%爱游戏抽奖靠谱吗;建阳白茶产量905吨爱游戏抽奖靠谱吗,同比2014年的700余吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,增幅约为28%爱游戏抽奖靠谱吗。
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                                          农业产值
                                          根据福鼎爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、政和爱游戏抽奖靠谱吗、建阳三地农业部门的数据:2016年爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,福鼎白茶产值18.8亿元爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,同比2015年增长4.02%;政和白茶产值3.4亿元爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,同比2015年增长13.0%爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗;建阳白茶产值2400余万元爱游戏抽奖靠谱吗,同比2015年增长14.3%?;阕芸芍蜗烦榻笨科茁?,福建全省的白茶总产值约为22.5亿元。据此推算爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,2016年全国白茶总产值约为24亿元爱游戏抽奖靠谱吗。
                                          品种优化
                                          福鼎地区的大白茶和大毫茶在1984年被认定为国家级茶树良种爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,1988年被《中国茶树优良品种集》列为华茶1号爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、华茶2号爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。截止2016年底爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,福鼎的白茶基地面积为21万亩爱游戏抽奖靠谱吗,其中,大毫茶园面积为15万亩爱游戏抽奖靠谱吗,大白茶园面积4万亩爱游戏抽奖靠谱吗,其余为2万亩的小菜茶品种爱游戏抽奖靠谱吗,占全市茶园总面积的97%以上爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。
                                          品类结构
                                          福建白茶成品茶的主要品类有白毫银针、白牡丹爱游戏抽奖靠谱吗、贡眉爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、寿眉爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、新工艺白茶和水仙白等爱游戏抽奖靠谱吗。根据其不同的采摘标准,白茶有芽茶和叶茶之分爱游戏抽奖靠谱吗,单芽制成的茶称为“银针”,芽叶连朵的茶称为“白牡丹”爱游戏抽奖靠谱吗;由小茶品种一芽一爱游戏抽奖靠谱吗、二叶制成的茶称为“贡眉”爱游戏抽奖靠谱吗;叶片或一芽三爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、四叶制成的茶称为“寿眉”爱游戏抽奖靠谱吗。又根据茶树种类不同(中爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、小叶种和水仙品种)将白茶分为大爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、小白和水仙白。新工艺白茶则是1968年为应对市场需求研制出的新品类爱游戏抽奖靠谱吗,在白茶萎凋工艺后爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,增加了快速轻揉爱游戏抽奖靠谱吗、轻发酵工艺而成爱游戏抽奖靠谱吗。
                                           

                                          标准与认证

                                          在白茶产业快速发展的同时,产业标准化的步伐更加坚实爱游戏抽奖靠谱吗。2016年2月,全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组对《白茶分级国家标准》制作与文字标准对应的茶叶实物标准进行了修订爱游戏抽奖靠谱吗;当月爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,《紧压白茶国家标准》发布实施。在标准化不断完善的同时爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,白茶产品的认证工作也不断推进爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。2007年11月,“福鼎白茶”地理标志证明商标成功注册爱游戏抽奖靠谱吗;2009年5月爱游戏抽奖靠谱吗,“福鼎白茶”受准加入地理标志产品?爱游戏抽奖靠谱吗;?爱游戏抽奖靠谱吗。
                                          目前,福鼎茶业有中国驰名商标5件,中国名牌农产品1件爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,福建省名牌农产品9件爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,福建省著名商标17件,福建省名牌产品6件爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,宁德市知名商标21件爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,共有233家茶叶生产企业获得QS认证。

                                          销售情况(内销)

                                          近三年来,中国白茶产业持续呈现出量增价升的态势爱游戏抽奖靠谱吗。特别是一些品牌白茶连年调价爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,且增幅保持在20-40%不等。据我会汇总推算:2016年爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,全国白茶内销总量约为9000吨爱游戏抽奖靠谱吗,销售均价在300元/公斤左右爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,销售总额约为27亿元。 

                                          以白茶内销量最大的福鼎市为例爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。据福鼎市茶业协会统计:2009-2016年爱游戏抽奖靠谱吗,该市白茶内销量逐年递增爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,分别为1750吨爱游戏抽奖靠谱吗、2075吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、2611吨爱游戏抽奖靠谱吗、3054吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、3992吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、4738吨爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、7232吨爱游戏抽奖靠谱吗、8035吨爱游戏抽奖靠谱吗。2015年爱游戏抽奖靠谱吗,福鼎市白茶销量增幅达到52.64%,涨速惊人爱游戏抽奖靠谱吗,而2016年的增速有所放缓爱游戏抽奖靠谱吗。

                                          白茶的传统主销渠道是门店经营爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、特许加盟爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、批发市场爱游戏抽奖靠谱吗、网络电商爱游戏抽奖靠谱吗。2016年,全国各地纷纷成立茶叶交易所爱游戏抽奖靠谱吗,茶叶金融产品成为新交易模式的宠儿爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,也为白茶销售拓展了渠道爱游戏抽奖靠谱吗。

                                          在门店经营方面爱游戏抽奖靠谱吗。2015-2016年爱游戏抽奖靠谱吗,白茶零售门店增长率近10%,各大品牌白茶零售商铺在全国范围遍地开花爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。据统计爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,仅福鼎白茶在全国各地开设的直营、加盟营销网点就达到近3000个爱游戏抽奖靠谱吗。在北京、上海爱游戏抽奖靠谱吗、广州爱游戏抽奖靠谱吗、郑州、济南等地茶叶批发市场中爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,白茶的销售占比不断攀升爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,但较之2013-2014年的快速增长已明显放缓爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,渐入一个稳定的发展阶段爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。

                                          在批发市场方面爱游戏抽奖靠谱吗。以北方销区中最具代表性的济南第一茶市为例。在经历了2013-2014年的一波放量增长后,2015-2017年的济南白茶市场增速渐趋平稳爱游戏抽奖靠谱吗,市场占有率在10%左右;市场中白茶的销量和市场占有率都出现平稳上升爱游戏抽奖靠谱吗,成交量近千吨爱游戏抽奖靠谱吗。另据辽宁省茶叶协会调查报告:2016年爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,辽宁茶叶批发市场中的白茶销售持续向好,虽然囿于整体经济环境,商家仍不敢大批量进货,但很多人开始参与尝试,经销份额逐步攀升,白茶占有比重为10-12%;2017年爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,市场中的白茶销售热度不减且小幅攀升爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,春季选择前往福鼎进货的商家达2成爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,市场中有20-30%经销商新增或调整福鼎白茶进货量。

                                          白茶电商渠道的高速增长同样值得关注爱游戏抽奖靠谱吗。以2013爱游戏抽奖靠谱吗、2014两年的“双11”销售金额对比为例,在各茶类中同比增长率最高的是白茶,由2014年的65万元暴增到165万元,增长率达到153.8%爱游戏抽奖靠谱吗。据不完全统计爱游戏抽奖靠谱吗,2015年福鼎市的40家茶业电子商务企业全年实现网上销售额6000万元以上爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,其中“双11”当天销售额达532万元。根据阿里巴巴公布的数据:2016年爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,天猫“双11”茶叶类目中的白茶的交易额占比为2.37%爱游戏抽奖靠谱吗,同比增长16.2%爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗;“双11”当天售卖的白茶产品客单价为339.67元爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,仅次于普洱茶类排名第二爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,同比2015年上涨23.2%爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。

                                          消费反馈
                                          消费品种爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。从近三年的销量情况来看,白茶市场的品种结构正在发生变化爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,低档价位的散货贡眉爱游戏抽奖靠谱吗、寿眉所占比例逐渐减少爱游戏抽奖靠谱吗,高品质的牡丹和银针开始走俏。特别是一些品牌企业的白毫银针受到市场追捧,成为了白茶的形象标杆爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。老白茶也是备受市场关注的产品爱游戏抽奖靠谱吗。自2007年福鼎白茶“正名”开始,不少产销企业开始有意识的贮存白茶,从2016年开始爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,贮存在十年左右的白茶已经悄然涌入市场爱游戏抽奖靠谱吗,7-8年左右白茶更是为市场老白茶的主流爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。
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                                          消费人群。据调查爱游戏抽奖靠谱吗,白茶消费者的年龄集中在30-50岁爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,阶层为大中城市的白领阶层及中年成功人士。其主要原因爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,一是白茶的保健功效被中年消费者所接受和认可,二是白茶所具有的保值增值特点适合具有一定消费能力的中年人群投资爱游戏抽奖靠谱吗。值得欣喜的是爱游戏抽奖靠谱吗,随着基于产品自身功能与衍生品的推广宣传爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,越来越多的年轻人也开始关注白茶爱游戏抽奖靠谱吗,成为未来的潜在客户。

                                          销售情况(外销)
                                          中国白茶出口历史已久,量价平稳爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗。2012年以后爱游戏抽奖靠谱吗,内外销市场开始主宾易位爱游戏抽奖靠谱吗。由于目前中国白茶出口没有单独的海关统计编码,因此在统计数据方面存在着分歧爱游戏抽奖靠谱吗。总体来看,中国白茶出口呈平稳微增态势。
                                          在出口白茶产区中爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,出口量基本保持平稳增长爱游戏抽奖靠谱吗,但增速明显放缓;主销市场是我国港澳地区爱游戏抽奖靠谱吗,其次是东南亚国家,以及日本、欧洲、美洲等国家和地区。
                                          近年来爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,白茶消费在国际上渐成时尚爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,尤其在欧盟爱游戏抽奖靠谱吗、北美爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、日本市场需求量日渐增大爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,供不应求爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗,且价格比港澳及东南亚市场价高出50%以上。


                                          未完待续
                                          下一期爱游戏抽奖靠谱吗,我们从行业热点爱游戏抽奖靠谱吗爱游戏抽奖靠谱吗、2017年产销展望等继续了解中国白茶产销形势爱游戏抽奖靠谱吗。
                                           

                                          (本文略有删减)

                                          来源:中国茶叶流通协会


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